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PRIMO WEEKEND DESCO : programma 16 - 17 Novembre
Programma del primo weekend dedicato ai sapori Lucchesi a cura del Desco.

SABATO 16 NOVEMBRE

13.00 – Sala Gialla Slow Time
Equo Coffee Hour
A cura di Slow Food LuccaCompiteseOrtiLucchesi in collaborazione con Equinozio, Commercio equo e solidale

15.30 – Sala Viola Wine School
Il Teatro del Gusto: i cuochi di Terra Madre si presentano attraverso un loro piatto; seguirà assaggio e abbinamento con vini del territorio.
A cura di Slow Food LuccaCompiteseOrtiLucchesi in collaborazione con AIS Toscana

16.00 – Sala Verde Slow Kids
Slow Kids Laboratorio – Una cariola di libri: laboratorio animato di lettura creativa sul tema del buon cibo con Anna Rosset
A cura di Slow Food LuccaCompiteseOrtiLucchesi in collaborazione con Ecoland

16.30 / 18.30 – Sala Viola Wine School
Tatto – Prima che sia vino: le uve, i vigneti, le vinificazioni per conoscere le uve più diffuse ed i principali metodi di vinificazione e lezione.
Vista – Bianchi – Rossi – Rosati: tre colori mille sfumature, per capire come degustare un vino iniziando dalla valutazione del colore.
A cura di Fisar Delegazione Lucca e Garfagnana

17.00 – Sala Gialla Slow Time
Merenda Slow per Bambini
A cura di Slow Food LuccaCompiteseOrtiLucchesi

18.00 – Sala Gialla Slow Time
Aperitivo musicale: con i prodotti del territorio, bollicine e musica live.
A cura di Slow Food LuccaCompiteseOrtiLucchesi

DOMENICA 17 NOVEMBRE

10.30 / 12.30- Sala Viola Wine School
Olfatto – Un fiore nel bicchiere per entrare nel favoloso mondo dei vini e dei suoi profumi
A cura di Fisar Delegazione Lucca e Garfagnana

12.00 – Sala Gialla Slow Time
Aperitivo: con i prodotti del territorio
A cura di Slow Food LuccaCompiteseOrtiLucchesi

13.00 – Sala Gialla Slow Time
Equo Coffee Hour
A cura di Slow Food LuccaCompiteseOrtiLucchesi in collaborazione con Equinozio, Commercio equo e solidale

15.00 – Sala Gialla Slow Time
Presentazione dei birrai lucchesi: racconti e assaggi con i produttori di birre artigianali. Conduce Fabio Pracchia redattore della Guida Slow Food alle Birra d’Italia
A cura di Slow Food LuccaCompiteseOrtiLucchesi

16.00 – Sala Verde Slow Kids
Slow Kids Laboratorio – Cibo, storie, fiabe e fantasia: inventare storie e fiabe sul cibo con Antonio Tregnaghi
A cura di Slow Food LuccaCompiteseOrtiLucchesi in collaborazione con Ecoland

16.30 / 18.30 – Sala Viola Wine School
Gusto – I sapori del vino scoprire i legami tra i sapori ed il territorio
Udito – Quando il vino è conversazione i segreti per scegliere il vino e saperlo abbinare
A cura di FisarDelegazione Lucca e Garfagnana

17.00 – Sala Gialla Slow Time
Merenda Slow per Bambini
A cura di Slow Food LuccaCompiteseOrtiLucchesi

18.00 – Il Chiostro Antico
Incontri Fumosi: introduzione al sigaro Toscano e al fumo lento: Toscano “Mascagni” e birre artigianali
A cura di Slow Food LuccaCompiteseOrtiLucchesi in collaborazione con CFILucca

Come immagine alla notizia,potete trovare la planimetria dell'evento,direttamente dal sito del Desco, www.ildesco.eu 

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